Τα μαθήματα πιάνου, είναι για τον σπουδαστή μία μαγευτική εμπειρία με συνεχείς εκπλήξεις, μια και το ρεπερτόριο που διδάσκεται είναι ίσως το πλουσιότερο που μπορεί να συναντήσει κανείς στην μουσική εκπαίδευση. 

        Στις μέρες μας το κόστος αγοράς ενός πιάνου είναι αρκετά χαμηλό και έτσι τα μαθήματα πιάνου δεν είναι – όπως παλαιότερα – «ένα άπιαστο όνειρο». Για τους σπουδαστές που ξεκινούν τώρα τα μαθήματα πιάνου, υπάρχει η πολύ οικονομική λύση του ηλεκτρικού πιάνου . Στα μαθήματα πιάνου  μπορούν να ξεκινήσουν παιδιά ηλικίας από  6 ετών έως και ενήλικες που θέλουν να ξεκινήσουν και δεν το έχουν κάνει ποτέ ως τώρα για διάφορους λόγους.  Τα μαθήματα κλασικού πιάνου είναι ατομικά, προκειμένου να εξασφαλίζεται η μεγαλύτερη δυνατή συγκέντρωση και αλληλεπίδραση μεταξύ μαθητή και καθηγητή. Στη διάρκεια των μαθημάτων ο σπουδαστής διδάσκεται την τεχνική και δεξιότητα του πιάνου  και μαθαίνει να ερμηνεύει έργα μεγάλων κλασικών,  μοντέρνων, και jazz  δημιουργών.

        Η εκμάθηση αυτή, πέρα από την ευχαρίστηση της καλλιτεχνικής δημιουργίας, προσφέρει ταυτόχρονα και σημαντική πνευματική εξάσκηση, βοηθώντας τον σπουδαστή να εκπαιδεύει και να βελτιώνει τη σκέψη, τη συγκέντρωση, αλλά και τη μνήμη του. Ειδικότερα, επιτυγχάνεται σταδιακά ο πλήρης διαχωρισμός της κίνησης του κάθε χεριού, αλλά και του κάθε δαχτύλου ξεχωριστά και βελτιώνεται η ικανότητα αποκωδικοποίησης σύνθετων κειμένων (όπως είναι κατ’ εξοχήν οι παρτιτούρες για πιάνο, οι οποίες απαιτούν οριζόντια και κάθετη ανάγνωση ταυτόχρονα).

Οι καθηγητές πιάνου των AMS είναι άνθρωποι με μεγάλη εμπειρία στον χώρο της διδασκαλίας και μαθητές τους έχουν κερδίσει υποτροφίες στο Εξωτερικό.